Les coureurs regardent toujours ce qu’ils mangent et essaient de trouver des aliments qui sont bons pour eux – mais aussi de bon goût. À mon avis, je ne vais pas manger quelque chose que je sais être bon pour moi s’il a un goût horrible! Et, je ne pense pas que je suis seul. Les coureurs aiment aussi grignoter. Nous avons donc besoin d’une collation qui est bonne pour nous, qui a bon goût et qui aidera à la récupération musculaire.
Les pistaches sont la merveilleuse collation qui correspond aux critères du coureur! Maintenant, j’ai toujours aimé les pistaches – je me souviens que mon père et moi les mangions par poignées. Mais je viens de découvrir à quel point ils sont bons pour moi en tant que coureur.
Côté nutrition, les pistaches regorgent de sept nutriments essentiels dont nous avons tous besoin. Ce sont la thiamine, la vitamine B6, le cuivre, le manganèse, le potassium, le phosphore et le magnésium. Ils sont une excellente source de fibres et contiennent des antioxydants qui sont bons pour la santé oculaire. Et, en remarque, il n’y a que 3 calories dans chacun!
Une autre grande chose à propos de la consommation de ces petites noix miracles est qu’elles peuvent vous aider à réduire votre taux de cholestérol. Les manger peut réduire votre mauvais cholestérol tout en augmentant votre bon cholestérol.
Maintenant, à la partie où les pistaches sont bonnes pour les coureurs. Les pistaches sont pleines de protéines. Les protéines sont ce dont les coureurs ont besoin pour développer leurs muscles pour la course longue distance. De plus, ils sont parfaits pour une collation après la course. Des études ont montré que manger des aliments riches en protéines (comme les pistaches) après une longue course ou un entraînement intensif aidera à réduire les douleurs musculaires et aidera à reconstruire vos muscles pour une récupération plus rapide.
Manger des pistaches est également excellent car elles vous remplissent plus rapidement et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela est dû à leur teneur élevée en fibres. Donc, si vous essayez également de perdre une livre ou deux, cela vous aidera. Aussi, achetez des pistaches qui sont encore dans la coquille. Voir les coquilles s’accumuler vous empêchera également psychologiquement de trop les manger.
Comme je l’ai déjà dit, j’adore les pistaches et je les mange (et les apprécie) depuis des années! Je suis juste heureux de savoir maintenant qu’ils sont une excellente collation pour moi en tant que coureur!
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