Les preuves scientifiques sont très claires à ce sujet: nous pouvons certainement gérer notre propre santé grâce à ce que nous mangeons quotidiennement.
Saviez-vous que les scientifiques étudient actuellement des moyens de protéger les astronautes des radiations au moyen de compléments alimentaires? Les risques radiologiques dans l’espace présentent un danger énorme pour la sécurité des astronautes, ils provoquent la formation de radicaux libres. Grâce à une nutrition spéciale, les astronautes sont en mesure de contrer les effets de ces radicaux libres.
Le même principe s’applique à nous, humains «normaux». Les radicaux libres se forment partout dans notre corps en raison de toutes sortes d’attaques environnementales. C’est une bonne chose que de nos jours, de plus en plus de gens remarquent et changent leur façon de vivre afin de profiter des avantages d’une alimentation saine et de l’exercice.
Si vous voulez un corps et un esprit sains, il est de la plus haute importance de comprendre la nutrition. Dans sa sagesse infinie, la nature nous a fourni tout ce dont nous avons besoin pour favoriser la croissance, le système immunitaire, la vigilance mentale, la force physique, etc. Sans une compréhension de base de la nutrition, il sera très difficile, voire impossible, d’établir un régime qui comprend les éléments nécessaires dont le corps a besoin.
Qu’implique exactement la compréhension de la nutrition?
En termes simples: tout ce que vous ingérez a une influence sur votre corps. Vous devez donc vous assurer que ce que vous mangez contient les éléments dont votre corps a besoin. Ce dont votre corps a besoin, ce sont des glucides, des graisses, des protéines et enfin, mais non des moindres, de l’eau. La quantité dans laquelle chacun de ces éléments est consommé influence grandement la façon dont vous vous sentez, réagissez et vieillissez
1. Glucides – c’est la principale source d’énergie du corps. Notre foie et les muscles de notre corps ont besoin d’un apport suffisant en glucides pour rester en bonne santé. Vous pouvez trouver deux principaux types de glucides (ou glucides comme certaines personnes préfèrent les appeler):
– les glucides simples, qui sont principalement de nature sucrée (par exemple, fructose, saccharose, glucose, etc.) et
– les glucides complexes, à base d’amidon (et que l’on retrouve dans le maïs, le riz brun, le blé, etc.).
2. Graisse – doit être prise dans la quantité requise pour qu’elle modère le métabolisme et protège les organes vitaux. Trop de graisse dans votre alimentation quotidienne a cependant l’effet inverse. Les deux principales graisses sont
– cholestérol: vous pouvez obtenir du cholestérol à partir des fruits de mer, des œufs, des produits laitiers et de la viande.
– Triglycérides: graisses saturées, poly-saturées et mono-saturées, elles ont une influence sur votre poids et votre fonction cardiaque.
3. Protéine – Sans protéines, le corps ne peut pas se développer ou se réparer. Les acides aminés non essentiels sont fabriqués par le corps lui-même (d’où le terme non essentiel, le corps peut fournir les siens) tandis que les acides aminés essentiels devraient être introduits dans le corps en consommant les bons aliments.
4. Eau – le corps a besoin de beaucoup d’eau: au moins huit verres par jour. Cette quantité aide le corps à expulser les toxines, à lutter contre la déshydratation, à prévenir les coups de chaleur, la température corporelle modérée, la digestion et bien d’autres fonctions. Nous savons tous que les humains peuvent rester sans nourriture jusqu’à trois semaines; cependant, ils périront sans eau en aussi peu que 48 heures.
Le bon type de nutrition équilibrée de mur contribue directement à la santé des individus et des communautés. La recherche clinique ainsi que les preuves recueillies grâce à des tests de laboratoire et des travaux sur le terrain confirment l’importance du concept pour la pratique de la médecine clinique, de la dentisterie et de la santé publique.
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